Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki. Płuczemy. 2. Różyczki kalafiora układamy ciasno w słoikach. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gorczycę. Wodę, ocet, cukier i sól zagotowujemy. 3. Gorącą zalewą zalewamy kalafior w słoikach. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 5 minut.
Smaczna szybko znikająca fasolka na zimę która przypomina nam wakacje .Serdecznie polecam. Składniki:Fasolka szparagowaZalewa: 1 łyżka stołowa cukru1 łyżka s
Składniki na seler naciowy w słoikach: 2-3 selery naciowe (ok 1-1,2kg) 0,5 kg cebuli. 0,5 kg marchewki. 1 kg pomidorów. 1 koncentrat pomidorowy (200g) 2 ząbki czosnku. sól. 1 łyżeczka cukru. 2 łyżki octu. 6 łyżek oliwy lub oleju Jak zrobić seler naciowy w słoikach na zimę: Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju.
następnie wyjmuję słoiczki , ustawiam je do góry dnem , przykrywam ściereczką i pozostawiam na około 30 - 40 minut lub do ostygnięcia . Fasolka szparagowa w zalewie na zimę jest gotowa można odstawić do spiżarki ( piwnicy ) . Życzę udanych przetworów i smacznego .
Jagody w słoikach na zimę. 2 kilogramy jagód. 100g cukru. 7-8 słoikó o pojemności ok 300ml. Najpierw włącz piekarnik i rozgrzej go do 130°C. W tym czasie umyj lub opłucz słoiki oraz nakrętki. Włóż odkręcone słoiki i nakrętki do piekarnika na kratkę i wypiekaj je 20 minut.
Chociaż gotowanie fasolki szparagowej może zmniejszyć zawartość niektórych witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak na przykład folian i witamina C, to jej gotowanie oferuje szereg innych korzyści: Po pierwsze neutralizacja toksycznych lektyn. Po drugie zwiększenie zawartości przeciwutleniaczy: bata-karotenu, luteiny, zeaksantyny.OKX9. 239247734548124487262377
